10月17日上午，党的二十大召开的第二天，习近平总书记参加广西代表团讨论。代表团成员、梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰围绕发展当地特色茶产业带领乡亲脱贫致富进行了发言。习近平总书记听后，一连提了3个问题：六堡茶是不是可以泡、可以煮?是不是收藏时间越久越好?山坪村有自己的茶品牌吗?并叮嘱把六堡茶做大做强。
该新W播出后，全国生产、经营六堡茶的企业家心潮澎湃，激动不已。较早在北京经营、代理两家头部六堡茶品牌的经销商颜益华告诉记者：“看到朋友们都在转发这条新w，我的第一反应是习近平总书记也非常了解六堡茶;第二反应是六堡茶要在大众消费者中流行了。”广西壮族自治区茶叶学会秘书长韦克英告诉记者，广西山多地少，经济欠发达。多年来，始终没有出现知名度较高的茶叶品牌。近年来，“梧州六堡茶”成功注册了地理标志证明商标，依托“梧州六堡茶”区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌“双引擎”，出现了产销两旺、量价齐升的喜人局面。
梧州市茶产业发展服务中心副主任梁威龙告诉记者，此次，习近平总书记对六堡茶的叮嘱，令从事广西六堡茶产业的工作者深受鼓舞，倍感荣幸。这对今后广西各级政府加强对茶产业的重视程度、提升六堡茶在全国的知名度具有重要意义。
广西梧州茶厂茶窖建于20世纪50年代末，用于窖藏传统六堡茶。窖藏有利于益生菌促进茶叶内含物质转化，形成独特的“六堡茶韵”。图为工作人员在查看六堡茶窖藏陈化情况。广西梧州茶厂供图
广西壮族自治区供销合作社社属企业广西梧州茶厂有限公司携“三鹤”六堡茶品牌在茶博会上大放异彩。图片来自本报资料库
六堡茶“出圈”将迎来新一轮热潮
六堡茶属于黑茶类，已有1500年生产历史，因产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名。计划经济时期，六堡茶作为国家名优产品专供出口创汇，因其特殊的除湿祛热功效，出口到东南亚地区并一直在华侨中热销不衰，故被称为“侨销茶”。因产量有限，为确保出口，六堡茶内销量很少，故而国内只闻其名不见其茶。2013年之前，对大部分内地消费者来说，六堡茶还是一个陌生茶类，以至于许多人看到这个茶名后不知该怎么读。随着黑茶市场的兴起，同为黑茶家族成员的六堡茶逐渐被爱茶人所认知。
在北京经营六堡茶的张晓芳，2001年从安徽农业大学茶学专业毕业后，曾任职于北京一家知名茶叶公司。2013年辞职后，他开始经营六堡茶，现在回想起来，依旧心有余悸。当时，六堡茶在市场上是冷门茶类，但是厂家给予他最大的政策支持，并鼓励他：未来，六堡茶市场一定会兴起。于是，他成为了广西梧州茂圣茶业有限公司北京办事处负责人。通过10年的六堡茶经营之路，张晓芳将六堡茶市场发展总结为3个阶段：2015年之前的沉寂阶段、2015年～2018年的兴起阶段、2019年至今的火爆阶段。
作为第一批在北方推广六堡茶的经销商，张晓芳回忆起2013年消费者退货的情景：因六堡茶的竹篓外包装吸引人，有一位消费者购买后，第二天来电话说要退货，称无法接受这种茶的口味。那时候，在北方卖六堡茶还是有难度的。
近年来，随着加工工艺的改进和消费者对六堡茶的逐渐认知，北方消费者逐渐开始接受六堡茶。2015年～2018年，六堡茶价格每年以10%~20%的幅度递增，这源于原料、人工成本的增长。从2019年开始，价格增长幅度加大，有的茶叶价格甚至翻了两三番。尽管六堡茶出现了升温，但还是主要在茶圈，社会上的消费者对六堡茶的认知还很有限。不过，通过这一次报道，咨询六堡茶的消费者明显多了起来。他预计，近两年，六堡茶价格还会有一轮大幅度的增长。
“出圈”背后是政策的加持和龙头的撬动
一个产业能否兴盛，关键要看龙头企业的带动作用。多年来，梧州市委、市政府始终将“强龙头”作为梧州六堡茶发展政策中的“牛鼻子”，牵住“牛鼻子”等于抓住了发展的核心。
梧州市发展六堡茶的天然优势是拥有两大国有六堡茶企业——拥有央企背景的梧州中茶茶业有限公司和隶属于广西壮族自治区供销合作社的广西梧州茶厂有限公司。两家企业均成立于20世纪50年代初，多年来坚持生产加工六堡茶。2008年后，梧州中茶、梧州茶厂两家国有六堡茶企业除继续做好出口业务外，也逐渐开始推广内销市场。2018年，梧州中茶新厂建成，销售额跨过亿元大关，成为中国茶叶股份有限公司连续3年增长速度最快的子公司，2021年，梧州中茶销售额达2亿元。
同样是2018年年初，与梧州中茶同在一地的梧州茶厂，举行了梧州茶厂建厂65周年庆典活动。与梧州中茶同年成立的梧州茶厂，是全国供销合作社系统重点企业，曾多次荣获“全国供销合作社系统先进集体”称号，其“三鹤”六堡茶品牌是“中华老字号”。近年来，广西壮族自治区供销合作社高度重视梧州茶厂的发展。10月21日，广西三鹤六堡茶技术研发中心成立，以此希望梧州茶厂发挥行业龙头带动作用，加强技术研发，以提高六堡茶产品质量和市场竞争力为核心，做大做强广西六堡茶产业。同样作为广西六堡茶发展第一方阵的民营茶企——梧州茂圣茶业公司，成立于2003年，在梧州市委、市政府的关心与支持下，多年来坚持在全国推广六堡茶历史、文化，为六堡茶的宣传普及作出了重要贡献。
梧州市茶产业发展服务中心副主任梁威龙表示，支持龙头企业做强做大，让龙头领跑行业，才能最终实现产业的做大做强。截至2021年，梧州市有SC认证茶企85家，其中农业产业化国家重点龙头企业2家，自治区级农业龙头企业7家，规模以上企业9家，出口备案企业13家。随着六堡茶的热销，越来越多的资本来到梧州市投资兴业，这些企业将陆续进入梧州龙头茶企，整体带动广西六堡茶产业做大做强。
如果说，“强龙头”是牵住了“牛鼻子”，那么“聚集群”就为“强龙头”提供了保障。从2020年开始，广西六堡茶产业发展集聚区和苍梧县国家现代农业产业园正在梧州大地火热建设。作为广西壮族自治区统筹推进的重大项目，广西六堡茶产业发展集聚区总投资25亿元，占地1400亩，将被打造成梧州市六堡茶加工制造核心基地，集六堡茶加工仓储、产品交易、科研创新为一体的特色产业集聚区。梧州茶厂、咸阳泾渭茯茶有限公司、梧州中茗茶业有限公司等10余家茶企已入驻园区。此外，为充分发挥苍梧县六堡茶核心产地作用，梧州市政府投资组建了苍梧县国家现代农业产业园，规划总面积63.7万亩，建设15万亩生态茶园，覆盖苍梧县3个镇32个行政村和社区。目前，产业园已经引进了中国二冶集团有限公司、广西农垦集团有限责任公司等一批企业入驻;已开工建设综合服务大楼、公共茶仓、六堡茶产业园及文化商业区等基础设施。通过集聚效应，一批批国内知名企业不断加入，对提升六堡茶在国内外市场的知名度、加快广西六堡茶产业发展起到重要作用。
2021年12月，梧州市委、市政府相继出台了《梧州市六堡茶文化保护条例》《梧州六堡茶产业高质量发展三年行动计划(2021-2023年)》《梧州市支持六堡茶茶园建设政策》等政策法规，为广西六堡茶产业高质量发展提供政策保障，对六堡茶全产业链的各个环节均给予政策、资金支持。力争到2023年年底，实现茶园面积60万亩以上，培育年产值超10亿元六堡茶企业3家以上，1亿元以上六堡茶企业10家以上，规模以上六堡茶企业20家以上，实现综合产值300亿元，品牌价值超40亿元。
梧州市茶产业发展服务中心副主任梁威龙说，经过各级领导及茶企近10年的不懈努力，按照“强龙头、聚集群”要求，以全产业链思维，坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动，构建全产业链现代茶产业体系，系统推进广西六堡茶产业做大做强，力争把六堡茶打造成为广西茶产业的“半壁江山”。
(来源：中华合作时报 记者 安明霞)
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